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食物中毒有哪些症状:服用泻药促使有毒食物排出体外

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大雨过后,山上树林草地里的蘑菇开始生长,上山采蘑菇的人也很多,很多人都想尝尝蘑菇的鲜美味道,但野外的蘑菇不能乱采,广州祖孙三代因食用采摘回来的蘑菇,中毒入院了,特别是其中3岁的女童,一度生命垂危。

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小儿食物中毒也是夏季的常见病,食物中毒轻则腹泻、呕吐,重则威胁生命,那么食物中毒有哪些症状呢?该如何紧急处理?又该如何预防食物中毒的发生呢?

食物中毒有哪些症状?

食物中毒是指吃了某些带致病菌或毒素、毒质的食物而发生中毒。引起食物中毒的原因很多,大多数是由于吃了不干净的饭菜和沾染了有毒物质的食物。其他如某些果仁、未腌透的青菜、毒蕈、发芽马铃薯、河豚、某些鱼、贝类等都有可能含有毒素。

吃了带细菌或毒素的食物发生中毒后,孩子一般都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象,大多还伴有发热。重症食物中毒,在短期内可出现四肢发冷、面色苍白、出汗、抽筋、青紫等,甚至发生生命危险。如果吃下了带肉毒杆菌的食物,那就更厉害了,除胃肠症状外,孩子还可有眼睑下垂,瞳孔散大,看不清东西或把一个物体看成两个;重的不能说话,吞咽和呼吸困难,体温下降;如不迅速治疗,常常引起死亡。吃了没有腌透的蔬菜,除上述的一般中毒症状外,皮肤和粘膜还会出现青紫色。

食物中毒如何处理?

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一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,同时拨打120呼救。在急救车到来之前,可以采取以下自救措施:

催吐:如食物吃下去的时间在1~2小时内,可采取催吐的方法。立即取盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。

导泻:如果病人吃下中毒食物的时间较长(超过两小时),而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有毒食物排出体外。

留样本:保留食物样本,送去医院治疗时医生需要确定中毒物质,这样能更快更好地进行恢复治疗。

如何预防食物中毒?

家长应该提高安全防护意识,教育儿童勿乱动家中不明物品,家里的威猛先生、洁厕灵、去锈水等一定要收好;

为减少中毒事件发生,家中存放物品应妥善安置。放置农药、灭鼠药以及可能对人体造成危险的物品务必妥善保管。

包括大人和小孩吃的药品,放在儿童拿不到的地方如上锁的橱柜、抽屉内,平时不要欺骗孩子药是糖果。

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